Burger Fix 是國賓大飯店旗下的美式漢堡餐廳，位於台北市安和路敦南誠品對面，離家裡約莫十分鐘步程。所以當我收到邀約，試吃以城市為主題的「全美十大漢堡」（Cheeseburgers Across America），當然開心赴會。雖說因為份量十足，不可能盡數品嚐，至少試過當令的「亞特蘭大堡 THE ATLANTA」，已然十分飽足。（粉絲專頁）
裝潢走明亮大氣的美式風格
粗獷的木質桌椅
全美十大漢堡地緣分佈圖
| 主題菜單今年（2016）三到七月活動期間，每隔半個月改款 | |
|---|---|
| 紐約堡 THE NEW YORK | 3/1~3/15推出 |
| 亞特蘭大堡 THE ATLANTA | 3/16~3/31推出 |
| 密爾沃基堡 THE MILWAUKEE | 4/1~4/15推出 |
| 芝加哥堡 THE CHICAGO | 4/16~4/30推出 |
| 新奧爾良堡 THE NEW ORLEANS | 5/1~5/15推出 |
| 達拉斯堡 THE DALLAS | 5/16~5/31推出 |
| 堪薩斯城堡 THE KANSAS CITY | 6/1~6/15推出 |
| 丹佛堡 THE DENVER | 6/16~6/30推出 |
| 金山堡 THE SAN FRANCISCO | 7/1~7/15推出 |
| 西雅圖堡 THE SEATTLE | 7/16~7/31推出 |
亞特蘭大曾獲得最佳焗烤捲心麵城市之一；此款亞特蘭大堡特別加入義大利起士捲心麵，增加豐富層次口感，與四盎斯的漢堡肉排、香濃巧達起士、酥脆黑胡椒培根、以及墨西哥辣椒和新鮮番茄醬夾入塗抹奶油、烤至香軟的馬鈴薯麵包內，濃郁滑順的迷人風味，略帶有嗆辣風情，讓整體滋味更加上乘。
亞特蘭大堡 THE ATLANTA
捲心麵、起士和培根
小評：口感層次果然分明，捲心麵和麵包不相混淆。肉排鮮甜飽滿，起士香氣四溢。墨西哥辣椒則僅屬提味，並不太辣，有些異國風情，卻不至於把人嚇跑。
雙層起士牛肉堡
此外試吃了店方推薦的「雙層起士牛肉堡」和自己挑的「韓式酥炸雞肉堡」，屬於常設菜單範圍。前者雖然速食店常見，但國賓大廚的手藝、選材，畢竟是五星級水準。號稱獨家純種自然牛製作的漢堡肉鮮美多汁、起士無比香濃，搭配豪邁的酸黃瓜、洋蔥，以及特製的手工馬鈴薯麵包，不說份量，質感也是加乘。後者須得小心，裡頭泡菜是正宗高麗棒子的嗆辣，連我家最能吃辣的媽咪都說夠勁，非同小可，嗜辣人士方可一試。
酸黃瓜是選配，偌大的幾片忒過癮
美式雞柳條
另一道店方推薦的新品「美式雞柳條」也是一絕，說是雞胸肉，卻鮮嫩多汁，與一般略顯乾硬大異其趣。據說選材調理都是學問，連搭配的沾醬都有考究。
酥脆的薯片
副餐包括薯條和薯格，口感前者較脆而後者較黏軟。不過份量稍多，適合大胃人士；食量較小的，與人合吃一份為宜。
鬆軟的薯格
最後還有一個亮點：特調奶昔。雖然飲料選擇多樣，從常見的咖啡紅茶、汽水可樂、現榨果汁到啤酒，但最值得推薦的，還是國賓自製的奶昔，香醇濃郁，不遜於同在東區的哈牌冰淇淋。價位在飲料當中偏高，但個人以為，比花在汽水上算得多。
香濃奶昔
以前難以想像，漢堡還能怎麼高級？吃過以後才發現，確實可以有所不同。有人以「漢堡界的勞斯萊斯」形容，我倒覺得不如說，像是賓士車的國民款，重點在質感。其實店家提供的照片，比我拍的美得多，但若不是親自大口咬下，恐怕你也不相信，漢堡可以這麼好吃。價位在東區算中等，胃口小的三、五百元可解決。但即使食量大，也不建議點太多。份量都不小，很容易撐著，宜慎之。
最後來一小段說文解字。據店方說法，「Burger Fix」的「Fix」可不是修理，乃是「固著、上癮」之意。意思是說，來吃過他家漢堡就會成癮，日後更會常常跑來解饞。不信的話，不妨試試
。原發表於Jeff & Jill的窩，2016/03/23 18:18:10
《以下留言與回覆，來自 聯網》
01. 劉浩中HCLiu 2016/03/25 22:01
環境不錯呢，漢堡看起來也很棒！
格主於 2016/03/26 10:29回覆
02. 寧靜姐 2016/03/25 23:51
看到許多鬼臉，心，嚇了ㄧ大跳！
格主於 2016/03/26 10:34回覆
這年頭挺麻煩，什麼隱私、肖像權的，不小心要挨告，所以不認識的臉統統遮起來。
下回會記得換個比較好看的遮蔽物。
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