若非老闆請客，很難特地跑到三峽吃一頓飯。不過正如掛在店門口的布條所書，來自極品軒、遠東飯店的主廚，手藝確實了得。以上海、江浙菜系為主，菜單上也有一些新鮮創意。只是俺這人嘴刁，「創意」云云，最好有仁人義士打前鋒，我自己後衛就好了，因此貼出來的照片幾乎都是傳統口味。
餐廳位於三峽台北大學旁，可能為了貼近年輕客群，裝潢服務都近於西餐廳。這年頭講究隱私肖像權，人多不敢亂拍，就算拍了，每個人臉上貼一隻蝴蝶也蠻可怕。所以除了菜色以外，就點到為止罷，有興趣請上官網瞧個仔細。照片是套餐，看起來份量有限，人多可以點合菜，熱鬧些。
有趣的是，回家看照片才發覺，整體色澤大都偏綠，算是環保概念嗎？也許。
經典頭盆小菜
香蒜大草蝦
初心燜肉‧上海菜飯
宮保雞丁
葱油青衣魚片
炒時蔬
冬瓜蛤蜊湯
抹茶紅豆包
水果啦
原發表於Jeff & Jill的窩，2016/10/02 12:51:34
《以下留言與回覆，來自 聯網》
01. 東村James 2016/10/09 11:43
招牌不會唸，也不懂意思。慘
格主於 2016/10/09 13:01回覆
有邊讀邊準沒錯。
猜想初心便是True Heart（音譯＋意譯？）。
據官網報導，原本取名「初心初食」，後來發現撞名，有人先佔，只好改為諧音。
至於兩個草頭字作何解，我也不知，可能要查康熙字典。
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