2012年12月17日 星期一

末日饕客之西餐篇(澳美客)

循例報導今年度剋掉的西餐。其實中式筵席吃得更多,但俺這人臉皮薄,不好意思在眾人舉箸待發之際,喝令全桌暫停,等我來按快門,因此照片甚稀。西餐反正一人一份,可以好整以暇慢慢拍;只是敝人口快(非心直之意奸笑),往往拆吃落腹之餘,才想到還沒存證,菜色殘缺不全,報導不周尚祈見諒。


澳美客

美式粗獷路線,炸雞披薩配沙拉,不算精緻,但盤大肉多,得過癮二字。若說肉食者鄙,這便是鄙人天堂Fox餓餓


 


原發表於Jeff & Jill的窩,2012/12/17 18:44:25


《以下留言與回覆,來自 聯網

01.  蘋果蘇打  2012/12/22 18:56

美式

澳美客吃過幾次,覺得比較適合年輕人口感,我是吃了半盤套餐就飽了。

不過氣氛上很適合全家用餐。

至於您說的飯前拍照問題,真的是很有感觸.....

請大家先別開動讓我拍照,有時心裡也是不好意思,而且還得找好角度,頗費時間呢!何況大家已經急著想吃了.......


格主於 2012/12/23 09:44回覆

是啊!我家兩小看到披薩炸雞就開心,不過吃到後來都脹得有點難以為繼。

中餐台菜大概只有家庭聚餐才好意思,只是家人比較偏好西餐,結果還是拍不了幾張



02.  Den  2012/12/23 01:30

烤肉

根據第一張照片的牛排形狀以及肉質我猜測是菲力﹝或稱Tenderloin﹞。

漢斯烤肉的吃法與巴西烤肉相似。


格主於 2012/12/23 10:00回覆

原來是行家Fox恭喜恭喜 。菲力沒錯。

那家烤肉,服務員踢踢踏踏幾輪跑下來,大家都脹得講不出話,倒沒想到問是什麼來歷,不曉得算土產還是舶來。



03.  Den  2012/12/23 23:44

巴西烤肉

我家自己烤肉是以菲力牛排以及肋眼牛排為選項,所以比較認識。

菲力牛排也就是牛的里肌。里肌是長條型,分割處理時習慣切成塊狀而非片狀,所以能在形狀上辨認。

傳統巴西烤肉是由服務人員將肉帶到客人面前刀削肉。這裡有一段巴西烤烤肉餐廳的廣告影片。友人因工作關係曾到巴西出差,確認在巴西都是這樣吃烤肉,價錢卻是美國的1/20。


格主於 2012/12/24 00:39回覆

謝謝囉!長了見識。ROES恭喜恭喜

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