2012年12月12日 星期三

末日饕客之烤鴨篇(全聚德)



原本標題打算寫個規規矩矩的「2012食記」,鑒於近日人氣冷清,可能四平八穩的遊記寫太多,不夠刺激,決定來點聳動辛辣的。「末日」對應2012年,未來半個月,就要見證各家預言,是不幸言中還是扯淡破功。當然,倘若這個世界當真reset,食記就白寫了;反正好料已然下肚,也不算吃虧就是


閒話少說。人類末日尚在未定之天,年初以來居然吃了好幾回烤鴨,對鴨子來講,肯定不算好消息。其中較有名氣,也記得拍照留念的,有以下三家。眾看官瞭解:本饕客不過肚大能容Fox餓餓,味蕾稱不上敏銳,列出來便是好吃,誰高誰低就不便評斷啦。

全聚德

北京烤鴨的源頭。師傅把烤熟鴨子推出來,就在饕客眼前耍起刀功,來個骨肉分離,不旋踵片成副鴨架子,兼具味覺與視覺之美。


 



原發表於Jeff & Jill的窩,2012/12/12 22:44:43

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