煙波花蓮館山海佳餚

 

因為對煙波台南館印象不錯，這次到花蓮，又選擇入住同一品牌。當然，品質仍然在水準以上，一定要分個高下的話，花蓮館比台南侷促了些，這點在餐廳和健身房的規模上尤其明顯。包肥早餐依然有在地特色，但菜色少得多；健身房則大約只有一半，也沒有三溫暖。

運氣不錯的是，因為年紀剛好足齡，除了安心旅遊補助之外，又獲得所謂「樂齡專案」優惠，包括加贈晚餐和升等海景房。雖然專案名稱聽起來老了一兩輪，可是我才不像網路傳說某些中年父母不爽被人喊老了，我只嫌折扣不多，喊老一點兒有啥關係。多多益善，愈老愈好😎。

由於多一份晚餐，包肥早餐留到下篇再貼。晚餐不是包肥，乃是號稱「山海佳餚」的中式套餐，固定菜單，味道不錯，份量充足。本來想去東大門打牙祭，這下就省了。至於海景房，倒是的確望得見海，但說不上如何優美，看圖便知。

所謂海景，應該是花蓮港

一樓餐廳，晚餐和早餐都在此間

晚餐自助吧只有飲料

山海佳餚

沙律鮮蝦球

鹹魚雞粒豆腐煲

腐乳高麗菜

刺葱白斬雞

白灼鮮小卷

鬼馬炒牛肉

鼓汁蒸排骨

蒜香野時蔬

滑蛋炒蝦仁

剝皮辣椒雞湯

豬油拌飯

　

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《以下留言與回覆，來自 聯網》

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01.　和煦秋陽(晚風)　　2020/12/14 23:30

鬼馬炒牛肉

請問    鬼馬是甚麼?    看起來像油條    是油條嗎?

第一次看到這樣的搭配

格主於 2020/12/15 09:33回覆

哈，這果然有點學問，查了一下。「鬼」是指油炸鬼（油條），「馬」則指馬蹄（荸薺），似乎是由香港傳過來的。