2016年12月4日 星期日

典華豐FOOD海陸百匯


前幾個月在大直開幕的包肥餐廳,餐券賣得火熱,我家媽咪也被吸引,找時間去湊個熱鬧。場地看起來是大型宴會廳,畢竟典華原本就以婚宴聞名。「海陸百匯」也不白叫,菜色種類相當豐富。缺點是客人實在太多,標榜現做立取的攤位大排長龍,等太久難免不悅。如果這類菜單有非吃不可的話,揀平日人少再來比較好。

如同一般包肥餐廳,愛吃什麼大都自取,也有點菜由服務員送上桌。所謂「現做立取」其實仍然是自己拿,只不過產出速度跟不上,開門第一批拿走,後面就得等候啦。譬如下面會看到的蘿蔔糕、鴨肉捲和龍蝦湯之類。其實大可以列入點餐後送,吃包肥的饕客,那會在意差個幾分鐘。

三德向陽庭


先來個破題。頭一回來到三德飯店吃包肥,餐廳名字叫向陽庭。本來不以為意,走到中庭取餐,不經意抬頭一看,喔,原來是這個意思。

2016年11月4日 星期五

初芯初蒔 True Heart 中式料理


若非老闆請客,很難特地跑到三峽吃一頓飯。不過正如掛在店門口的布條所書,來自極品軒、遠東飯店的主廚,手藝確實了得。以上海、江浙菜系為主,菜單上也有一些新鮮創意。只是俺這人嘴刁,「創意」云云,最好有仁人義士打前鋒,我自己後衛就好了,因此貼出來的照片幾乎都是傳統口味。

2016年11月3日 星期四

磚窯古早味



位於敦化南路頭,離家不到三百公尺,卻一直無緣光顧的這家懷舊餐廳,常見有人裡外拍照。這天臨時想吃館子,媽咪提議進去瞧瞧,於是不能免俗地,同樣拍了幾張照片,拿出來獻寶。

菜色方面,味道還不錯,可惜裝潢佈景搶了丰采,光顧著週邊,卻忘記拍菜單,回家就不曉得點了些啥。好在多屬家常,有圖為證,老饕不難辨認。

大倉久和歐風館



自兩年前在桃花林用餐以來,再一次造訪大倉久和飯店,場景則改到包肥餐廳「歐風館」。顧名思義,頗有些歐、美式餐點,也沒缺了沙西米等日本料理。菜色看似不多,一口氣掃完卻也不容易。印象最深的,反而是極鮮美的生魚片,儘管品項不多,卻頗為細緻。

入手HTC Re之後,發現這種可以一手掌握、不需要瞄準的相機,很適合帶來啃包肥。過去左手端餐盤,右手挾菜,同時拍照難免手忙腳亂。這條水管光用左手也能操作,隨便瞄就入鏡,確實方便許多。唯一麻煩的是,廣角鏡經常把餐盤帶進畫面,免不了需要剪裁,後製多費了點工夫。