2011年12月1日 星期四

台北流嘴涎─西餐篇(晶華 Robin's 牛排屋)




此間雖號稱牛排屋,當天吃的卻是法式料理,由來自新加坡的米其林三星大廚客座擔綱。吃上這餐純屬機緣巧合。若非盛情難卻,平日對法國菜,無論內容價位,都是敬謝不敏。每道菜約莫一根指頭、甚至指節大小,吃一整晚也沒什麼飽足感;價錢則是令人咋舌的貴。害我第二天如廁都在想:就這麼放水流去,太也對不起爐主。可惜沒帶像樣的相機,手機拍得甚差,意思一下便了。(報紙上的照片比較好)

台北流嘴涎─西餐篇(茹絲葵牛排)


大半年未動支的部門聚餐預算,到年底不開銷,就枉費老闆一番心意。考慮分幾頓吃,會製造大量胖子,公議一餐打死;於是挑上這家鼎鼎有名的高級牛排館,增長見聞,看到底兩三千台票一客的套餐,長什麼樣子。如此這般請看。


套餐選擇不多,所謂「今日濃湯」是也

台北流嘴涎─日式料理篇(名流湯村)



陽金公路近金山半山腰處,純日本風情的湯屋料理。餐飲湯池都不錯,只是地方有點難找,從路口的天籟會館起,問了兩次路才找到。等候用餐居然有休息室和按摩席。屋頂設有觀景台,料想晴天景色不錯;只是當日煙雨迷濛,能見度不足十公尺,便罷了。

台北流嘴涎─日式料理篇(大山無價飲食空間)


花老闆的錢犒賞自己,不知是誰找到這間黑漆漆北宜公路上的景觀餐廳。所謂景觀,應該是指白天眺望山水;晚上來,就只有看菜色裝潢的份。據說沒有菜單,隨大廚高興出菜;對挑食的我來說,倒是試膽的好地方。所幸這天和廚師有默契,一概拆吃落肚,飽食而歸

台北流嘴涎─日式料理篇(牡丹園)



在下並非什麼美食專家,不過囫圇吞棗之輩,因此向來不敢寫食記。今年以來受道友潛移默化,遇上好料時,記得抽出手機拍照存證。歲末盤點,竟也有些值得回味的,姑為之記。

台北流嘴涎─西餐篇(溫德德式烘焙餐館)



座落於台北異人(老外)聚集的天母,這家標榜的是正宗德國風味。老實說,在下味蕾遲鈍,德國德州分不清楚。倒是盤大肉多,單這點就很過癮,管它漢堡休士頓,下肚再說