俏江南川菜




耶誕到上海，過年在北京，巧的是，各吃一頓台灣頗有知名度的俏江南川菜。雖則裝潢有其風格，但上海店環境嘈雜，划拳勸酒聲不絕於耳，頗有中國特色，稱不上幽雅；北京則適逢初一，場面冷清，和台北餐廳春節一位難求大異其趣。

上海店，有應景耶誕擺飾

北京店，臉譜依然，風格迥異

個人看法，裝潢擺盤都不錯，然而多數菜色非麻即辣，不好此道務必事先提點，否則慘不可言。菜吃不了多少，喝白水解辣就灌飽。我家那小子平日不吃辣，上菜都得老爸先嚐過，才敢動筷子。豈料幾道菜過後，老爸我舌頭全麻，不靈了，小子只好自己碰運氣。最後乾脆投降，決定回去吃漢堡。

這兩道，不用說都知道頂辣

莫道白菜清甜，可怕的是那幾粒小辣椒

麻辣之最，吃完舌頭全無感覺

當然，喜歡吃辣的應該得其所哉。不過，北京地陪那位妹子說得直接：這家不是傳統京味兒，價錢又貴，怎麼會安排到這兒用餐，難道是衝著大Ｓ嗎？

不辣的還是有

　

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原發表於Jeff & Jill的窩，2012/02/02 00:09:11

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《以下留言與回覆，來自 聯網》

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01.　 BB 咖啡。以淚封印　　2012/02/02 08:52

說到那特色哦

既然取名「俏江南」，好歹也秀幾個所謂的或自家拿手「江南」味吧。不曉得耶，在我的認知中，「四川辣」怎麼算、怎麼劃，好像也劃不入江南吧。而這家店好像只有辣哦! 

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格主於 2012/02/02 21:41回覆

不辣的也有，但吃川菜而不辣，有如東坡肉而不肥，總覺欠缺。至於江南，也不見得非得是小橋流水，「嘉陵江以南」也行嘛。（沒好意思說黑龍江）

不過以後除非被人請，再去的可能性不高。畢竟舌頭麻到沒知覺的菜，實在不太合我胃口。

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02.　 莫大小說 　　2012/02/03 08:26

去上海，晚上大逛街時
大約在桃源路看到俏江南餐廳，夜色燈光下峴得俏麗豪華無比，好氣派，沒敢過去看價錢

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格主於 2012/02/03 22:59回覆

上海俺去的這間，好像就在桃源路。幸虧不必看價錢。

北京那間，旅行社給了參考人均價，比老字號的全聚德、東來順，都貴上20%~50%不等。個人以為不算怎麼值得。

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03.　 芙芙熊　　2012/02/03 12:54

原來
原來這就是傳說中的"俏江南"~

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格主於 2012/02/03 22:54回覆

然也。聽說大陸分店甚多，在台灣也要開張，喜歡川菜的不妨試試。別找我，我辣到了。

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04.　 Sherry Liao　　2012/02/04 02:24

麻辣

看過美食節目介紹，川菜是麻多於辣，好像和它們產的花椒有關，我不喜麻辣，只能用眼睛欣賞囉!

格主於 2012/02/04 10:40回覆

倘若當真去吃，可以點些不辣的菜餚，也可以向服務人員要求輕辣、微辣。只不過大廚心目中的輕微，跟咱們好像仍然有些距離。

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05.　 小淞鼠　　2012/02/05 16:53

賞心悅目

雖然吃不到

卻是賞心悅目

不一樣的過年感受

謝謝分享

格主於 2012/02/05 18:41回覆

哈哈！新年快樂，恭喜發財！